Se llama mezclum a la mezcla de hojas jóvenes de distintas lechugas y hortalizas, y el micromezclum lleva esa idea a los microgreens: varias variedades de brotes en una sola tarrina. Lleva brotes como rábano, mizuna, https://micromezclum448020.blogminds.com/mezcla-de-microgreens-una-mezcla-de-brotes-para-todo-40498986