Kızartılmış olan ürünler bir arada veya yığın şeklinde değil bile ayrı ayrı dizilebileceği bir sini üzerinde serilerek soğutulmaya buzakılmalıdır. Soğutulmaya bırakılan yemeklerin yahut gıdaların ya da dargın depolama ihtiyacı olan umum malzemelerin herhangi bir kontamine olma durumlarının ortadan kaldırılmasını kurmak ve bunu kontrolör etmektir. ISO 22000:2018 standardı, ISO (Interna... https://iso22000belgesiverenkurul85308.anchor-blog.com/12348580/bir-unbiased-görünüm-iso-22000-gıda-belgesğ