Las catas se selen acompañar de algún producto manchego de gran calidad, queso de oveja manchego, tomates trinchados con aceite de oliva added virgen e incluso por encargo se puede concertar cita para tomar unas buenas gachas manchegas. Este tipo de vino ganan complejidad a través de la fermentación en https://bodegascesarvelasco.com/